Arı Ürünlerinin Antioksidan Potansiyeli
Propolis, Arı Poleni ve Arı Sütünün Antioksidan Potansiyeli: Olası Tıbbi Uygulama
Polonya'daki Lublin Tıp Üniversitesi'nde 2018 yılında yapılan bilimsel bir incelemede, propolis, arı poleni ve arı sütü gibi seçilmiş arı ürünlerinin antioksidan kapasitesi ve antioksidanla ilgili potansiyel terapötik uygulamaları hakkındaki mevcut bilgi durumu tartışılmıştır. Yazarlar ayrıca arı türlerinin, bitki kökeninin, coğrafi konumun, mevsimselliğin ve ekstraksiyon çözeltilerinin türünün arı ürünleri ekstraktlarının bileşimi üzerindeki etkisini de gözden geçirmiştir. Arı ürünleri flavonoidler, fenolik asitler veya terpenoidler gibi doğal antioksidanların potansiyel bir kaynağı olarak kabul edilmektedir. İn vitro ve hayvan çalışmaları, arı ürünlerinin (propolis, arı poleni ve arı sütü) nörodejeneratif bozukluklar, kanser, diyabet ve ateroskleroz gibi çok sayıda hastalık veya bozukluğun patogenezinin altında yatan oksidatif stresin etkilerinin yanı sıra farklı zararlı faktörlerin ve ilaçların (örneğin sitostatik ajanlar) olumsuz etkilerine karşı koyabilen doğal ajanlar olarak kullanılmasının yararlılığını doğrulamaktadır. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar umut verici sonuçlar ortaya koysa da, arı ürünlerinin değişen bileşimine ilişkin nörodejeneratif bozukluklar veya kanserleri dikkate alan çalışmaların eksikliği genel bir sonuca varmayı zorlaştırmaktadır. Yazarlar, arı ürünlerinin insanlarda oksidatif stresle ilgili bozuklukların veya hastalıkların tedavisinde umut verici bir yardımcı madde olarak potansiyelini araştırmak için gelecekte yapılacak çalışmaları tavsiye etmiştir. **Kocot, J., Kiełczykowska, M., Luchowska-Kocot, D., Kurzepa, J. and Musik, I., 2018. Antioxidant potential of propolis, bee pollen, and royal jelly: possible medical application. Oxidative medicine and cellular longevity, 2018.