CAROB: AKDENİZ SÜPER GIDA

Keçiboynuzu Tarihi

Keçiboynuzu çok uzun bir geçmişe sahiptir. Theophrastus MÖ 4 yılında Yunanlıların keçiboynuzu ağacına "Mısır inciri" dediklerini anlatır. Keçiboynuzu eski Mısır'da da kullanılmıştır. Bu, Mısır mezarlarında keçiboynuzu kabukları ve tohumları bulunduğundan beri iyi bilinmektedir. Romalılar ayrıca doğal tatlı oldukları için keçiboynuzu kabuklarını yeşil ve taze yeme eğilimindeydiler. Harnup ağacının meyvesi, savaş sırasında birçok insanı beslemiş, bu da besin değerlerinin yüksek olduğunu göstermektedir. Keçiboynuzu rengi koyu kahverengidir ve baklagil ailesine aittir. Bu süper gıda, 4000 yılı aşkın bir süredir sağlığa faydaları ile bilinir ve birçok farklı üründe kullanılmaktadır.

keçiboynuzu ağacı

Wenn Sie die Johannisbrotbaumfrucht das erste Mal sehen, werden Sie sich nicht unbedingt angezogen fühlen. Der Carob-Baum kann bis zu 20 m hoch wachsen, dessen Frucht wie eine Schote mit harter und dunkelbrauner Fruchthülse aussieht. Es ist ein immergrüner Baum und ist sehr hitze- und trockenresistent.

Der kräftige Stamm mit seinen gespreizten Ästen formt sich zu einer ausladenden, halbkugeligen Krone. Im Inneren der Hülse befindet sich rötliches bis hellbraunes Fruchtfleisch mit kleinen schwarzbraunen Kernen. Äußerlich sind die Früchte anfangs noch grünlich und bei Reife dann violett-braun, glänzend und abgeflacht. Sie können bis zu 10 bis 30 cm lang, 1,5 bis 3,5 cm breit werden und eine Dicke von etwa 1 cm haben. Die Samen der Früchte wiegen fast gleichmäßig und haben ein Gewicht von 0,18 g (1 Karat=0,2 g). Früher wurden sie in Apotheken und Juwelieren als Gewichte benutzt. Erntezeit/Jahreszeit der Ernte: Die Ernte von Carob beginnt ab September und dauert ca. 4 bis 6 Wochen an

Keçiboynuzunun tadı ve besin değeri

Keçiboynuzu tadı biraz acıdır ve aynı zamanda çok tatlı ve biraz meyan kökü benzeri bir tada sahiptir. Keçiboynuzu meyveleri çok miktarda mineral, özellikle demir ve B vitamini ve A vitamini içerir.

Süper gıda, antioksidanlar ve besinler açısından zengindir ve serbest radikallere karşı koruma sağlar. 100 gr'lık bir miktar 222 gr kalori, 4.6 gr protein, 0 mg kolesterol, 0.7 gr (doymuş yağ 0.1 gr, tekli doymamış yağ 0.2 gr, çoklu doymamış yağ 0.2 gr), 89 gr karbonhidrat (40 gr lif, 49 gr şeker), 35 mg sodyum, 827 mg içerir. potasyum, 2.9 mg demir, 54 mg magnezyum, 348 mg kalsiyum, 14 IU A vitamini, 0.4 mg B6 vitamini ve 0.2 mg C vitamini.

Keçiboynuzu ve çikolata/kakao

Im Vergleich zu Schokolade und Kakao hat Johannisbrot viele Vorteile: 

Keçiboynuzu ile hangi rahatsızlıklar giderilir?

Keçiboynuzunun uygulama alanları;
Keçiboynuzu uygulama alanları çeşitlidir. Örneğin, kullanılabilir

• ishale karşı
• Öksürük ve astıma karşı
• Mide ve bağırsak sorunları için
• Bağırsak enfeksiyonlarına karşı
• Karaciğer detoksifikasyonu için
• Osteoporoza karşı
• Kolesterolü düşürmek için
• İdrar kaçırma şikayetleri için (keçiboynuzu unu)
• Asit reflüsüne karşı
• gaza karşı
• Çölyak hastalığı için
• Ürik asit ve gut hastalığına karşı (keçiboynuzu unu)
• Kabızlık için

keçiboynuzunun yan etkileri

Keçiboynuzu meyvesi, insanların çoğunluğu için ağızdan gıda veya ilaç olarak alındığında bilinen hiçbir yan etkiye sahip görünmüyor. İstenmeyen yan etkiler henüz bilinmemektedir.

keçiboynuzu dozu

Keçiboynuzu ürünleri ile dozlama tedavisi söz konusu olduğunda, birkaç faktörü göz önünde bulundurmalısınız. Diğer şeylerin yanı sıra, tüketicinin yaşı ve sağlık durumu da rol oynar. Uygun bir keçiboynuzu ürünü dozu hakkında kesin ifadeler yoktur. Ürünlerimiz uygun dozaj önerileri içerir ve her bir ürün sayfasında bulunabilir.Her zaman ürün etiketindeki uygun talimatları izleyin ve tıbbi bir durumunuz varsa veya bilinen herhangi bir içeriğe alerjiniz varsa kullanmadan önce eczacınıza, doktorunuza veya diğer sağlık uzmanlarına danışın. . Bununla birlikte, bunun dışında keçiboynuzu kullanımının büyük ölçüde zararsız olduğu düşünülmektedir.